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株式会社エルゴ・ブレインズ（本社：東京都港区）は、自社で運営するターゲットリサーチのリサーチパネルに対して、「食についての調査」を実施し、764名の回答を得た。
　食に対するさまざまな関心が高まっている中、食についての意識調査を実施した。その結果、日本の食料自給率に対する意識は低く、「20％台以下だと思う」と回答した人が約5割となった。
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